Fettucine untuk 3 orang - direbus mengikut arahan yg tertera pada paket dan ditos. Didalam mangkuk lain, gaulkan fettucine dengan sedikit kicap lemak manis.
3 sb bahan kisar (bawang besar, bawang putih & halia)
4 ekor udang saiz XL
Sedikit hirisan isi ayam
Sedikit hirisan daging
Sedikit sotong (jika ada)
Sedikit bunga kobis
Sedikit lobak merah (dihiris nipis)
Sedikit capsicum/ lada benggala
Sedikit putik jagung
Sedikit cendawan (jika ada)
Lada hitam dan lada putih (ditumbuk kasar)
1 sb sos tiram
1 biji telur
Garam secukup rasa
Bancuhan tepung jagung utk memekatkan kuah
Caranya:
Tumis bahan kisar hingga naik bau.
Masukkan daging, ayam..diikuti udang dan sotong. Kacau
Tambah sos tiram. Masukkan air, lobak merah.. putik jagung dan bunga kobis. Biar seketika.
Tambah cendawan dan capsicum.
Masukkan telur, kacau.
Tambah lada hitam dan lada putih yg ditumbuk kasar.
Tambah garam secukup rasa.
Masukkan campuran tepung jagung & kacau.
Hidang bersama hirisan cili padi (bersama kicap cair) dan bawang goreng.
Untuk dessert..kami makan moist chocolate cake bersama ais krim.
Wallah! Hilang diet Mummy ;P
No comments:
Post a Comment