Resipi Ayam Kukus Halia

Bahan2:

Hirisan ayam - semangkuk

Bawang besar - dihiris

Bawang putih - dihiris

Halia - di hiris memanjang (batang mancis)..

Cili merah - dihiris

Cili hijau - dihiris

Capsicum (merah & hijau) - di baji

Cili padi - sekiranya perlu..campak seketul2

Daun bawang - dipotong lebih kurang 3 cm panjang)

Sikit minyak bijan

Sedikit lada sulah

Sedikit garam

1/2 cawan air

Caranya:

Gaul ayam bersama bawang, halia, cili, minyak bijan, lada sulah dan garam.

Masukkan dalam non stick pan bertutup.

Tambah air.

Tutup kuali..biar seketika.

Apabila air sudah mendidih..masukkan semua bhn2 lain. Tutup api

Cubalah!