Nikmat mana yang mahu kau dustakan..

Amboii! Tajuk entry tak mahu kalah! Rasanya dah lama tak letak resipi kat sini.. Hari ni untuk lunch..Mummy masak ikan masak kicap, makan bersama kimchi versi pedas..dan nasi panas sedikit melekit..makan pulak guna chopstick dan pinjam mangkuk anak-anak..terangkat! Hahaha..

Sejak cuti sekolah..gigih Mummy mencari resipi untuk masak buat anak-anak. Suhail dah 3 hari bising nak masak kicap..semalam..dia komplen..alaa..asyik-asyik ayam..bila nak makan ikan?? Hahaha..ambik ko..sampai jemu Mummy sumbat lauk ayam setiap hari!

Jadi..untuk hari ini..mari kita masak kicap ikan jenahak.. resipi ni petua dari rakan Mummy..memang sedap!!
Resipinya..
4 keping ikan jenahak (Daddy potong lagi kpd 2 bahagian)
-letak garam kunyit..gaul dan goreng
2 ulas bawang besar ( satu dihiris nipis dan satu dipotong bulat )
2 ulas bawang putih ( dihiris nipis )
Sedikit halia ( dihiris bentuk batang mancis )
1 cili merah ( dihiris memanjang )
Cili padi ( jika mahu pedas )
1 sudu teh serbuk rempah kurma Adabi ( dibancuh dengan sedikit air )
Kicap Jalen lemak manis ( label oren )
1 sudu teh mambung sos tiram
Daun bawang
Garam mengikut citarasa

Cara..
Tumis bawang merah dan bawang putih yg dihiris nipis.
Bila bawang dah kekuningan, masukkan pes rempah kurma dan sos tiram..kacau seketika (naik bau)
Tambah halia..
Masukkan kicap...tambah air jika mahu
Rasakan garamnya..masukkan ikan yg telah digoreng tadi dan cili merah.
Tabur dengan hirisan daun bawang.

Daddy pulak request nak makan style Korea.. jadi Mummy masak nasi lembik sikit dari biasa.. Makan dengan kimchi (carrot, kobis cina, cili).. Makan dengan chopstik..wahhh! Perasan macam kat Korea la pulak.. Yang bagusnya..disebabkan Mummy terkial-kial nak makan pakai chopstick..yang banyak ditelan adalah ikan dan kimchi..nasi tak tercedok! Hahaha.. sah Mummy akan kurus lepas ni..sbb diet high protein dan less carbo..
Cuba la..

Hutang yang belum langsai

2012 sudah ingin melabuhkan tirainya.. Satu demi satu sepupu meninggalkan alam single mereka..dan kini Mummy dan Daddy juga sudah mulai cemas..kalau pinjam stethoscope Daddy..sudah tentu boleh dengar degupan jantung yang dup dap dup dap macam orang lepas lari maraton.. atau macam orang yang baru lepas kena kejar hantu..

Waduhh! Duh duh duh..hari kian hampir.. kalau dikira2..tolak kerja..tolak waktu makan, waktu tidur..Mummy hanya ada kurang dari seminggu untuk menyiapkan apa yang patut.. Wah! Mummy giler sibuk mengalahkan menteri kunun! Tapi memang sakit mental..tiap minggu sejak Oktober Mummy ada program..luar kawasan.. dalam kawasan..semuaaa ada!

Hah! Mummy dapat panggilan hangit dari Kementerian.. "Puan, minggu hadapan kena ke "tuuutttt (luar kawasan)" untuk program kita ya.."
Eh! Tak tahu nak tanya2 dulu ke pada tuan empunya diri..risik-risik dulu makcik ni available ke idak? Kot-kot la makcik nih dah plan nak ke bulan..idak ke naya?

"Puan..ini program En Tuuuttt..surat telah ditandatangani oleh TUTTT..Surat akan dihantar selewat-lewatnya Jumaat 16.11.2012"
Errr..ada makcik kesahh? Kannn.. Makcik pon ada agenda tersendiri yang perlu dibereskan..

Ni dah tiga hari tiga malam bertungkus lumus membuang harta yang menimbun dalam dua bilik kat rumah ni. Mak aiiii..baru 6 tahun duduk..harta dah menimbun setinggi syiling! Daddy pulak sibuk mengemas, touch up, menggergaji, mengecat, menghantar dan ter-merosakkan satu dua benda sejak dua minggu lalu..hihihi..syabas Inspektor Shahabbb..anda juga sudah berjaya menjadi seperti tikus membaiki labu.. Ahaks!

Acu..kalau terbaca post nih..agak2 kalau tak terjumpa harta anda bila balik hujung bulan nanti..usah ditanya lagi..semuanya sudah ku humbann kedalam tong sampah besarr! ;P

A Gift For U..

Daddy..ni untuk Daddy.. kata adik..
Mana satu Daddy..mana satu Mummy? kata Daddy..
Tuuu..muka Daddy BULAT, Mummy yang kecik sikit tu!
(Hahahahah..Mummy ketawa besar sambil Daddy tak terkata apa-apa ;P)