Tuesday, August 16, 2011

Boulevard Hotel, Mid Valley Kuala Lumpur.

Hujung minggu yang lalu kami ke Mid Valley City dan menginap di Boulevard Hotel. Sangat sesuai bagi mereka yang nak shopping... ada Mid Valley Megamall dan The Gardens.

Lobby

Lobby.. posing dulu sementara tunggu Daddy check in.

Okeh.. jom naik!
(Kat hujung lif ada laluan ke Mid Valley Megamall)

Bilik kami..

Lepak sat.. lepas tu pegi jalan-jalan "ukur" Mid Valley Megamall dan The Gardens.. Boys.. Mummy kasik es-krim ye ari ni! Saper nak es-krim.. kena jalan lama-lama.. heheheh :P

Ni sajer supper kat wild rice restaurant yang terletak di tingkat 9.
Restoran ni dibuka 24 jam. Kami cuba satay @ sate dan pizza. Satay nya sangat UMMPHHH!!! Two thumbs up. Bahan perapan satay adalah secukup rasa, ayamnya moist and juicy.. lembut dan kuah kacangnya juga sedappp!! Harga.. agak premium (ala.. rate hotel la uolls.. tapi sebab sangat sedap.. maka.. berbaloi!) Pizza.. errr.. not recommended. Noktah :P

Ini (swimming pool) merupakan tujuan utama ke mari. Dah lama anak-anak tanya.. diorang kalau nak swimming.. mesti ajak ke hotel. Mummy rasa sebab diorang boleh berendam lama-lama kot. Mana tak nya.. pagi swimming.. tengahari nak swimming lagi (eppp.. tak boleh..panasss.. ahaks :) petang 'terjun' lagi... esok pagi celik mata pun ajak ke swimming pool dulu!!! Kalau hotel yang ada bath tub.. lagi naya! 24 jam la berendam ajer kerjanya.. kan?


Tapi satu aje yang Mummy tak suka dengan hotel ni.. parking! Tiada parking khusus untuk tetamu hotel. Kena cari mana-mana parking kat shopping mall dan usung bagasi dalam shopping mall sebelum boleh check in. Untuk tidak mengalami satu pengalaman yang sebegini.. boleh la menggunakan 'valet' parking yang terletak di lobby hotel ;P

Sunday, August 7, 2011

Resipi Ayam Goreng Berempah



Sudah seminggu kita menjalankan ibadah berpuasa. Berbuka apa hari ini? Kami menikmati nasi lemak yang di hidangkan bersama ayam goreng berempah. Opah menyediakan nasi lemak dan sambal tumis, Mummy masak ikan kembung rebus goreng bersama daun kucai dan Daddy masak ayam goreng berempah. Memang ngam masakan hari ini. Tiga orang chef menyediakan juadah berbuka. Selain nasi lemak dan lauk.. ada juga potongan buah-buahan (terdiri daripada buah epal merah, oren dan buah plum) berserta air longan. Acu.. kalau terbaca entri ni.. jangan terliur ya! Nangis pun jangan. Kalau nak.. masak sendiri ;P


Untuk entri kali ini, mari kita lihat resipi yang Daddy dapatkan dari internet. Daddy siap bawa laptop ke dapur untuk masak.. hihihi. Daddy buat versi tanpa cili (resipi asal menggunakan sedikit serbuk cili) supaya anakanda berdua boleh makan bersama. 


Ayam Goreng Berempah (http://resepiraidah.blogspot.com/2010/07/ayam-goreng-berempah-ii.html)
(Mummy copy paste dari blog di atas)a






Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan

5 ulas bawang putih**
2 biji bawang besar**
1 inci halia**
5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
1 sudu teh serbuk kunyit
3 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
1 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:

1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.


Verdict :
Memang sedap! Abang & adik laju je makan ayam ni.


Selamat mencuba!





Thursday, August 4, 2011

Sang Har Mee @ Fresh Water Prawn Mee

Ingat lagi tak Fresh Water Prawn Mee yang Mummy cerita dalam post yang terdahulu? (Lihat sini...) Kalau di kedai, harganya adalah premium. Boleh mencecah RM100 bagi 2 ekor udang (untuk 2-3 orang makan). Untuk menjimatkan kos... Mummy masak sendiri di rumah atau pun.. bagi orang-orang yang nak segera je.. boleh juga makan mee ini di food court Pavillion (Harga Mummy dah lupa.. dalam RM15-RM20 sepinggan.. rasa maintain sedap).

Mummy sekeluarga memang suka mee ni.. cuma nak mendapatkan udang yang menjadi masalah... Hari tu dah teringin sangat.. maka Mummy dan Daddy sanggup bangun awal pagi Sabtu dan ronda semua pasar dan pasar tani yang ada. Dah dekat 9.30 pagi masih belum jumpa udang yang dicari.. Mummy pun dah tak larat.. maka kami mencuba pasar terakhir yakni di Pasar Keramat. Alhamdulillah ada.. tapi satu meja je yang ada jual.. dan tak banyak pilihan. Saukkkk.. dah teringin.. beli jer :D

Resipi asal Mummy ambil dari sini. Memang sedap.. meh kita cuba sama-sama.

Bahan-bahannya:


2 ekor fresh water prawn (belah dua).
2-3 sanggul mee telur

Daun bawang, dipotong sepanjang 2 inci
1 inci halia (dihiris nipis)
2 ulas bawang putih (dicincang)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
Sedikit minyak bijan
2 cawan air stok ayam
1 biji telur
Sedikit tepung jagung, campur dengan sedikit air
Sedikit lada sulah

Caranya:
- Mee telur dicelur (sila ikut arahan pada paket) dan disiram dengan air sejuk (air paip- air lalu).
- Toskan.. biar seketika hingga hampir kering.
- Gorengkan sedikit demi sedikit (lebih kurang sesenduk setiap kali) hingga kuning keemasan.
- Toskan. Susun dalam mangkuk hidangan.


- Tumis bawang putih dan halia.
- Tambah sos tiram, kicap cair dan tambah air stok ayam. Biar menggelegak.
- Masukkan udang dan tutupkan kuali dengan tudung periuk.  Biar seketika sehingga udang masak (bertukar warna kemerahan).

- Masukkan daun bawang. Biar seketika.
- Keluarkan udang dan daun bawang. Susun atas mee telur.
- Tambah telur dalam kuah tadi dan kacau. Tuang campuran tepung jagung sehingga kelikatan yang dikehendaki.
- Angkat dan tuang di atas mee.

Sedap!! Sekejap je dah licin.. heheheh.


Selamat menjamu selera!

Petang tadi sekitar pukul 6.. tiba-tiba terdengar jeritan dan tangisan Abang Shu'aib.

"Tolong Mummy... Opah, tolong!!!" sambil diiringi sedu-sedan.

Nasib baik Opah ada di ruang tv. Kemudian, terdengar pula jeritan Opah..

"Mummy, tolong! Ni Shu'aib ni!!!"

Alamak! Rupa-rupanya kepala katil Adik (katil kayu.. sila lihat gambar posting sebelum ni) dah patah dan terlungkup atas katil (lalu menimpa kaki Shu'aib yang dalam posisi duduk tahiyat awal). Boleh bayangkan tak?

Kaki Shu'aib tersepit! Nasib baik Opah ada.. Alhamdulillah tiada kecederaan serius. Cuma lebam di peha kiri. Al kisahnya.. menurut Opah.. siang hari tadi mereka berdua main di dalam bilik : main sorong-tarik katil. Tak tahu la apa projeknya.. Ishk ishk ishk.. hero betul anak Mummy berdua!

Patutla masa Mummy membebel tentang aktiviti 'lompat atas katil' tak ada sesiapa yang mengaku. Bila Opah tanya.. siang tadi ada main tarik-tolak katil tu ke? Dengan 'innocent'nya mereka mengaku..

"Ha! Itu la yang Abang dan Adik main siang tadi!"

Patut la katil tu boleh tumbang! Em alahaiii....

Monday, August 1, 2011

They r big now!

How fast time flies!!! Five years ago.. it was only me and hubby. Now, we have another two young men in the house!

Adik celebrated his fourth birthday about a week ago (26.07.2011). This year, they requested to have a birthday party with their friends in Atfal. Two birthday cake, accompanied with goodie bags for both of them and their classmates! (Early celebration for both of them as Mummy requested it to beo done on July 25th).

Adik.. Mummy didn't teach u phonics as u were not ready back then! But I guess.. u're also a smart little boy coz now u can read simple Malay words (suku kata terbuka).

My cheeky little one (adik) has one kind heart... never fails to share his belongings, foods etc with other family members. And he always spare what ever he received.. so that he could share it with Abang.

Suhail.. at this age.. adik masih pelat. We (mummy, daddy n abang) always asked you to pronounce these words (which are our favourites) : kakak (tatak), buku (butu), gajah (dajah), gigi (didi) and ikan (itan)... and.. we always had a good laugh!!!!

What I'm worried about you is about your hearing problem. Mummy did ask daddy a few years ago regarding this but you're too small to be sure. I'm hoping for a miracle and only to Allah I rest the matter.

This August 6th, it's gonna be Shu'aib's fifth birthday. He can read well in English as well as Malay. Mummy teached him phonics as early as 3 years old as he loves books very much. He used to bring some books and would sit on Mummy's lap asking for the story to betold.

And today.. it has been a solid 2 1/2 weeks : they sleep on their own bed (@ room). We were proud of you boys... dari hari pertama, both of you were excited to sleep on your own.. it was a SUCCESS FROM DAY ONE! Tak pernah sekali pun minta untuk tidur bersama daddy n mummy lagi. (But we kind of missing you boys.. our room feels empty nowadays :'(

And sempena Ramadhan al Mubarak.. our little ones starts practicing their puasa.. And today.. they break their fast around 1pm.. they can't resist their susu... and had their lunch cum dinner at 6 pm. Cuba lagi sayang!

Kepada semua rakan-rakan, selamat menjalani ibadah puasa.. moga hari ini lebih baik dari semalam dan moga kita mendapat Ramadhan mabrur...

Published with Blogger-droid v1.6.8