Boulevard Hotel, Mid Valley Kuala Lumpur.

Hujung minggu yang lalu kami ke Mid Valley City dan menginap di Boulevard Hotel. Sangat sesuai bagi mereka yang nak shopping... ada Mid Valley Megamall dan The Gardens.

Lobby

Lobby.. posing dulu sementara tunggu Daddy check in.

Okeh.. jom naik!

(Kat hujung lif ada laluan ke Mid Valley Megamall)

Bilik kami..

Lepak sat.. lepas tu pegi jalan-jalan "ukur" Mid Valley Megamall dan The Gardens.. Boys.. Mummy kasik es-krim ye ari ni! Saper nak es-krim.. kena jalan lama-lama.. heheheh :P

Ni sajer supper kat wild rice restaurant yang terletak di tingkat 9.

Restoran ni dibuka 24 jam. Kami cuba satay @ sate dan pizza. Satay nya sangat UMMPHHH!!! Two thumbs up. Bahan perapan satay adalah secukup rasa, ayamnya moist and juicy.. lembut dan kuah kacangnya juga sedappp!! Harga.. agak premium (ala.. rate hotel la uolls.. tapi sebab sangat sedap.. maka.. berbaloi!) Pizza.. errr.. not recommended. Noktah :P

Ini (swimming pool) merupakan tujuan utama ke mari. Dah lama anak-anak tanya.. diorang kalau nak swimming.. mesti ajak ke hotel. Mummy rasa sebab diorang boleh berendam lama-lama kot. Mana tak nya.. pagi swimming.. tengahari nak swimming lagi (eppp.. tak boleh..panasss.. ahaks :) petang 'terjun' lagi... esok pagi celik mata pun ajak ke swimming pool dulu!!! Kalau hotel yang ada bath tub.. lagi naya! 24 jam la berendam ajer kerjanya.. kan?

Tapi satu aje yang Mummy tak suka dengan hotel ni.. parking! Tiada parking khusus untuk tetamu hotel. Kena cari mana-mana parking kat shopping mall dan usung bagasi dalam shopping mall sebelum boleh check in. Untuk tidak mengalami satu pengalaman yang sebegini.. boleh la menggunakan 'valet' parking yang terletak di lobby hotel ;P

Resipi Ayam Goreng Berempah

Sudah seminggu kita menjalankan ibadah berpuasa. Berbuka apa hari ini? Kami menikmati nasi lemak yang di hidangkan bersama ayam goreng berempah. Opah menyediakan nasi lemak dan sambal tumis, Mummy masak ikan kembung rebus goreng bersama daun kucai dan Daddy masak ayam goreng berempah. Memang ngam masakan hari ini. Tiga orang chef menyediakan juadah berbuka. Selain nasi lemak dan lauk.. ada juga potongan buah-buahan (terdiri daripada buah epal merah, oren dan buah plum) berserta air longan. Acu.. kalau terbaca entri ni.. jangan terliur ya! Nangis pun jangan. Kalau nak.. masak sendiri ;P


Untuk entri kali ini, mari kita lihat resipi yang Daddy dapatkan dari internet. Daddy siap bawa laptop ke dapur untuk masak.. hihihi. Daddy buat versi tanpa cili (resipi asal menggunakan sedikit serbuk cili) supaya anakanda berdua boleh makan bersama. 


Ayam Goreng Berempah (http://resepiraidah.blogspot.com/2010/07/ayam-goreng-berempah-ii.html)
(Mummy copy paste dari blog di atas)a

Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan

5 ulas bawang putih**

2 biji bawang besar**

1 inci halia**

5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering

1 sudu besar serbuk kari ayam/daging

1 sudu teh serbuk kunyit

3 sudu besar tepung jagung

1 biji telur

1 tangkai daun kari

Minyak untuk menggoreng.

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.

2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.

Verdict :

Memang sedap! Abang & adik laju je makan ayam ni.

Selamat mencuba!