Meleleh air liur... huhuhu...
Apa kata kita try sendiri? Ni resipi main campak-campak kaedah cuba jaya.
Dulu pernah tengok saper tu.. Chinese pompuan kat AFC tu? Err..Kylie Kwong?
Ala.. cooking with heart and soul tuuu.... Haa... ni meh kita masak sepenuh hati dan jiwa raga...
Mee Goreng (Chinese Style) Cara Mummy ;-)
Jemput makan...
Bahan-bahan:
Mee (Mummy pakai sphagetti 2/3 bungkus - Celur dalam air menggelegak bersama garam dan minyak selama 12 minit)
Kicap cair - 2 s.besar*
Kicap pekat - 1 s.besar*
Sos tiram- 1 s.besar*
* dicampur/gaul dalam mangkuk kecil
Sos cili - 1 s.kecil (lebih kurang)
Sos tomato 1 s.kecil (lebih kurang)
Sedikit minyak bijan
Daun bawang - dipotong memanjang dalam 2 inci
(lagi banyak lagi best.. bau mee jadi wangi)
1 labu bawang sederhana besar & 2 ulas bawang putih - ditumbuk kasar
Fish ball
Kobis (atau apa sahaja sayuran yang ada dalam peti ais ;-)
Daging - biar banyak
(Mummy pakai satu mangkuk microwave yg org isi bubur kat pasar ramadhan tu / tau fo fah)
Sedikit granul ayam / garam secukup rasa
Cili api dihiris nipis dan diletakan bersama kicap cair
Cara-caranya:
Tumis daging, bawang dan fish ball
Masukkan campuran kicap, sos tomato dan sos cili.
Rasa... kalau kurang masin... boleh tambah granul ayam atau garam
Masukkan daun bawang dan kobis
Tambah mee (atau sphagetti)
Letakkan sedikit minyak bijan
(JANGAN overdose.. nanti tak best. Masukkan sedikit demi sedikit sehingga rasanya sedapppp)
Walla! Sedap dimakan bersama potongan cili api yang direndam didalam kicap cair.
Bon apetit...
Verdict:
Budak-budak habis sorang semangkuk mee.
Sangat sedap dimakan panas-panas :)
No comments:
Post a Comment